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(2026.01.05)
岐阜県国際交流センターでは、ブラジル出身の国際交流員による多文化共生サロン「ブラジルストリートフード チキン＆クリームチーズのエンパーダを作ろう！」を下記のとおり開催いたします。
チキンとクリームチーズの組み合わせは、「フランゴコンカツピリ」と呼ばれており、ブラジルで様々な料理の具材として親しまれています。
また、チキンの味付けには、日本でも一般的に使用される調味料に加え、ブラジルでは欠かせないハーブミックス「シェイロ ヴェルデ」を使用し、ブラジルならではの風味をご紹介します。
材料は入手しやすいものを使用し、ご自宅でも再現しやすいレシピで調理します。また、調理後には試食の時間を設け、エンパーダとともに、ブラジルを代表する飲み物であるカジュージュースをお楽しみいただきます。
本イベントは、ブラジル料理の体験にとどまらず、食文化を通じてブラジルの魅力を学んでいただく機会です。
ご興味のある方は、下記の必要事項をご記入のうえ、グーグルフォームにてお申し込みください。
＜開催日程＞
令和８年２月１５日（日）
１１：００～１３：３０（１５０分）
＜会場＞
ドリームシアター岐阜 クッキングルーム
（岐阜県岐阜市明徳町６ ３F）
※ドリームシアター岐阜裏手にある立体駐車場のご利用は、車高が180cmまでの乗用車に限ります。
駐車場をご利用の方は、最初の2時間は無料、以後30分ごとに160円追加されます。
※満車の際は、近隣の有料駐車場をご利用ください。
＜対象＞
・中学生以上
・外国文化に興味がある方
・岐阜県内に在住、在学、在勤の方
※賛助会員は、県外の方もご参加いただけます。
※イベントは日本語で行います。
＜持ち物＞
エプロン、三角巾、マスク
＜定員＞
９名（先着順）
＜参加費＞
賛助会員： １人あたり １，２００円
一般の方： １人あたり １，５００円
※参加費は、当センターの運営管理に要する費用に充当させていただきます。
＜支払方法＞
下記のいずれかにより、２月１０日 （火）までにお支払いください。
・ （公財）岐阜県国際交流センター窓口にて（現金のみ）
・ 口座振込
※振込先はお申込みのあった方に対し、別途ご連絡します。
※振込手数料は自己負担となりますので、ご了承ください。
＜講師＞
トナルキ ソラト グスタボ エンリケ（ブラジル出身国際交流員）
＜申込受付期間＞
賛助会員： １月５日（月）～２月６日（金）
一般の方： １月１２日（月）～２月６日（金）
※申込みの受け付けは先着順とし、定員になり次第、募集を終了させていただきます。
＜申込方法＞
下記のグーグルフォームからお申込みください。
リンク先：https://forms.gle/WwHurpgoUjrN195w8
ご提示いただいた個人情報は、本講座の運営以外の目的に利用いたしません。
※QRコードとリンク先からお申込みができない場合は、
（公財）岐阜県国際国際交流センター（TEL : 058-214-7700）まで、ご連絡ください。
皆様のお申し込みをお待ちしております。
チラシはこちら↓
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